Кальций
Кальций – это минерал, которого больше всего в организме.
99% кальция находится в костях и зубах, остальной 1% – в мягких тканях, но этот 1% имеет огромное значение для нашего организма.
Пятая часть кальция в организме человека обновляется каждый год.
Функции кальция
- Исходный материал для строительства костей
- Принимает участие в проводимости нервного импульса
- Поддерживает мышечный тонус
- Необходим для свёртывания крови
- Снимает боли, связанные с повышенной кислотностью
- Помогает активизировать некоторые пищеварительные ферменты
Усвоение кальция
- Люди, которые употребляют пищу, богатую серой и фосфором страдают от дефицита кальция в костях
- Пожилой возраст, особенно у женщин после окончания менструации является опасным периодом по дефициту кальция
- Также вегетарианцы могут недополучать кальций из пищи, хотя теряют кальций они намного меньше (18% против 22% у тех, кто питается мясом). Это связано с тем, что в мясе есть много аминокислот, которые содержат серу и во много раз больше фосфора, чем нужно.
- Усваивается только 20-30 % кальция, поступающего в организм.
- Женщины после менопаузы усваивают только 7%
- С мочой и каловыми массами человек теряет 100-200 мг кальция
Факторы, влияющие на усвоение кальция
- Лактоз помогает усваивать кальций
- Белок, жир и сахар, употребляемые в больших количествах связывают кальций и мешают его усвоению
- Избыток фосфора снижает усвоение кальция (фосфор в прохладительных напитках, мороженное мясо)
- Низкая кислотность в желудке тоже снижает усвоение кальция
- Алюминий соревнуется с кальцием за одни и те же рецепторы и является его конкурентом. Усиливает выработку гормонов ЩЖ, кальций выходит в кровь (риск формирования почечных камней)
- Недостаток физической активности
Кальций + витамин Д, но должно быт достаточное количество магнезии в организме, иначе происходит скопление кальция в мышцах, сердцах, почках.
Баланс кальция в организме
PTH – это гормон паращитовидной железы. Его функции:
- Высвобождение кальция и фосфора из костей в кровь
- Поддерживает обратное усвоение кальция из первичной мочи в кровь, чтобы он не выводился из организма)
- Повышает усвоение кальция в кишечнике
- Усиливает выведение фосфора почками
КАЛЬЦИТОНИН – гормон, который выделяется ЩЖ, и его действие противоположное PTH.
Картина недостаточности кальция
- Мышечный спазм, ощущение онемения нижних конечностей
- Рахит у детей и остеомаляция у взрослых – изменение формы костей
- Остеопороз (перелом шейки бедра)
- Сердечная аритмия
- Бессонница
- Ломкость ногтей
- Дополнительные рекомендации по применению кальция
- Боли в суставах
- Гиперреактивность
- Рассеянный склероз
- ПМС
- Профилактика рака кишечника
- Кальций нейтрализует концентрированные факторы, которые образуются из компонентов желчи в кишечнике и людям, склонным к патологии такого рода в качестве профилактики можно принимать кальций.
Группа риска по недостаточности кальция
- Алкоголики
- Те, кто принимает лекарства для снижения кислотности
- Те, кто находится на низкокалорийной и белковой диете
- Беременные женщины и кормящие матери
- Те, кто принимает стероиды
- Люди, с низкой физической активностью, так как у них хуже усваивается кальций.
Антагонисты кальция
- Аспирин
- Статины
- Алюминий (посуда, косметика, дезодоранты)
- Гепарин
- Антибиотики: тетрациклин
- Диуретики
- Кофе
- Стресс
АНАЛИЗ НА ПЛОТНОСТЬ КОСТИ – самый информативный анализ или проверка кальция по крови в виде ионизированного кальция!
Кальций в продуктах питания
- Черный и белый кунжут (1 ст. ложка вдень)
- Пармезан и другие сыры твердых сортов
- Сардины в масле
- Миндаль
- Молоко (в детском возрасте до 15 лет)
Дозировки кальция
Должны содержать магнезию и витамин Д, либо витамин Д принимается отдельно.
Крайне важен баланс витамина Д в организме на момент приема кальция.
- Суточная доза кальция – 1000-1200 мг
- Поддерживающая дозировка – 100 мг
- Лечебная дозировка – 1000-2000 мг
- Беременным, кормящим, в постменопаузе – 1500 мг